Především muži mají své letní dny...
Takový dobře natočený pivo a gril , tak to léto pak nemá chybu ! Co bych pro to neudělal....
Manželka se snaží o nějaké letní zeleninové jídlo, vyváří slepici v papiňáku a následně se chlubí "babiččinou" slepičí polévkou.
Chodím po bytě a snažím se te své kuchařince vyhnout. Hledám všude, prolézám všechny manželčiny schovky. A jsem úspěšný ! Veledůležitá grilovací zástěra je na světě.
Šest měsíců jsem prožil v ilegalitě. Mlčel jsem jako Julius Fučík. Ve stole jsem si v šuplíku vyčlenil místo pro náplně do svých střelných zbraní. Je důležité být připraven na léto. Proto ty pytlíky s nejrůznějším grilovacím kořením chráním, jako by mě život stát měly.
Vím, že čas přijde. Čas mých malin, čas, kdy na má slova dojde ! Doba, kdy pavučiny na venkovním grilu vezmou za své.
Nenápadně, spolu s ubývajícím sněhem, brousím kolem zahradní chatky. "Promazávám" klíčovou dirku, větrám, na oko nadávám při čištění zahradního náčiní od loňského zahradního bahna....
Můj záměr je jediný. Dostat se postupně přes veškeré překážky v chatce k uskladněnému grilu. Vím, že tam zůstal popel od loňska, rošt je ještě mastný, prostě cítím obrovský pocit viny. Viny, kterou mohu odčinit pouze sám. Nebo je to pocit vůně ?
Jsem přece chlap nebo snad ne ?
Je sobota. Maskovací zástěru mám na krku. Důležitě se hrabu v zahradním přístavku. Ničím pavučiny. Vymetám myší hovínka. Postupuji k cíli.
Pro méně chápavé vysvětluji cíl svého snažení : http://www.toprecepty.cz/kategorie/44-grilovani
1 kg vepřového bůčku bez kosti a kůže, 7 stroužků česneku, lžička mletého kmínu, šťáva z půlky citronu, 4 lžíce olivového olej, lžičky tymiánu, 1 dl černého piva, sůl, špetka citronového pepře, 3 snítky šalvěje, 3 snítky majoránky
1 kg kuřecího masa (prsa)
1 dl olivového oleješťáva z poloviny citronu
15 g kořenící směs MIX for Souvlaki (dovoz Řecko)
(drcené chilli papričky, bílý a černý pepř, oregano, bazalka)
sůl
2kg hovězí zadní, může být i přední, ale musí se dobře odblanit a zbavit loje
3/4kg prorostlého bůčku bez kosti
1/4kg špeku (ne slanina!)
1 pol. lžíce na pánvi opraženého a vzápětí v hmoždíři drceného koriandru2 pol. lžíce soli1 čaj. lžička čerstvě mletého černého pepře
1/3 čaj. lžičky muškátového oříšku
1 dcl octa (obyčejného)
Vepřová střívka na klobásy
Porce masa(já dala kuře), na 1 kg masa: 2 stroužky česneku, 1/2 hrnečku olivového oleje, 1/2 lžičky rozmarýnu, 1/2 lžičky bazalky,
1/2 lžičky oregana, 1/4 lžičky šalvěje, 1/4 lžičky máty, 1/4 lžičky tymiánu, 1/4 lžičky pepře a sůl.
Olomoucké tvarůžky - 20dkg, Anglická slanina - 10 dkg, Vepřová krkovička - 4 plátky, Brambory - 1 kg, Středně velká cibule - 2ks, Grilovací koření, Sůl
vepřová kotleta 1/2 kg, jarní cibulka, japonská sojová omáčka Teriyaky, rýžový ocet (Mirin), plátky zázvoru, čerstvá pažitka
Žampiony, kukuřičný klas, červená a žlutá paprika, červená šalotka, salátová okurka, krůtí klobása, grilovací směs na zeleninu, 1 dc oleje a flexibilní grilovací jehla FireWire.
15 dkg mletého vepřového masa, 15 dkg mletého hovězího masa, 1 pytlík Tomatové česnekové marinády od Avokáda, 1 cibule, 1 balení toastových bulek ( 4 kusy ), plátkový sýr, natrhaný ledový salát, plátky rajčat, hořčice, kečup
1 balení Hermelínu určeného na grilování (je na 4 porce)
Grilovací koření (je přiloženo u balení a je dobré, jinak klidně vlastní koření)
Čerstvé bylinky dle chuti – (já dala bazalku, pažitku)
Vařené brambory
Sůl, mletý kmín, pepř,
1 PL oleje (nejlépe slunečnicový)
Jistě jste již pochopili, má zástěra, plandající se mi ve větru na krku, je velmi důležitá. Rozhoduje o kvalitně prožitém létu.
Co by pořádný chlap neudělal pro dobře natočené pivo ? Pro grilování ? Vždyť je léto !
Budiž pochválen tento letní čas. Budiž pochválena má grilovací zástěra. Zástěrka pro ochutnání dobrého piva !
Jsem šťasten. Mé dny přišly ! A já ve své chlapecké duši věřím, že neodejdou. Že ten svůj sen budu snít už navždy. A kdyby náhodou ne, schovám zástěru. Tak, abych ji příští rok v létě nalezl zase pouze já. Však to pivo u grilu bude zase mít tu svoji náááááádhernou chuť.
Petr Fojtík
Miloši Zemane, Ty blblounku, Ty nevíš, že neandertálci "švitořili"?
A "vědci" Tě dostali, co? Cituji z dopisu ochránců lidských práv obyvatel jeskyní v údolí Neanderthal : „Neradi bychom se míchali do politiky, ovšem očividná nepravda z neznalosti a nactiutrhačné řeči o vymřelém lidském druhu, kterých se dopustil ve svém projevu jeden nejmenovaný český prezident, si zaslouží komentář a také zřejmě i dopis adresovaný Kanceláři prezidenta republiky s žádostí o vysvětlení, z jakých zdrojů pan prezident čerpal,“ stojí v prohlášení na facebookovém profilu Hrdličkova muzea.
Petr Fojtík
No jo, vymazaný Bakala lidi sere, ale genocida na Donbase ne....
Dnes mi už skoro nic z té ČT (Číro TV) nepřipadá normální. Nenormální se mi jeví i propaganda ostatních mediálních prostitutek, kteří kritizují ČT za cenzuru a sami dělají úplně to samé.
Petr Fojtík
Pisálku iDnes Jene Wirnitzere, četls někdy Rudé Právo?
Pan Veleba se postavil do čela boje za obranu prezidenta. Boje, který nevede v rukavičkách, boje, v němž proti odpůrcům používá rétoriku normalizačního Rudého práva- a boje, který vnímá jako spravedlivé tažení proti házečům vajec, sprosťákům, médiím a vůbec všem, kdo křičí, aby Zeman odstoupil....
Petr Fojtík
Šmíd "revoluci" nezačal, Zifčák ale ano!
Kecy k 17. listopadu! Kocáb a spol. Dalo se to čekat. Ještě se přidají tvrdí komunisté Dobrovský, Šabatová a spusta dalších.... Je to stejné, jako když v roce 1966 lhali o heydrichiádě. 25 let je pro mozek obyčejného konzumenta hodně dlouhá doba!!!!!
Petr Fojtík
Jak to vypadá s Ukrajinou (pro ty, co nečtou Zvědavce)
Na serveru Zvedavec.org vyšel rozhovor, který nutí k zamyšlení. Chápu, že pár "diskutérů" netuší, co to přemýšlení je. Ale i tak věřím, že rozumní lidé pochopí... Ne, jako pan pravdoláskař Vladimír Ludvík, který mi napsal mail : No vidíte, pane Fojtíku, jak to dopadlo. Jste vyautován. A to je dobře!!! Vaši přiblblí kamarádíčci - pánové Otto Černý a jiní Vám již nepomohou. A tak pro mne není důvodu se vracet na iDnes. Jste ubožák! Heil Putin!!!Víte demokracie se takových jako Vy, pan Hlupek (on se píše Hlubek), pan Jurij Antonovič Jiroudek (on by byl rád George Athony, ale nebude!) ptát nebude! Už jste skončili. Islamisti a Putin dostanou po držce! Jste pouze trapní, hloupí a totálně neschpní! Prostě to neumíte a největší hlupáci jsou pan František Matějka a Otto Černý. Pan Větvička, který psát na rozdíl např. od Vás umí velmi dobře, jim dělá jen užitečného idiota, čímž uráží sám seme - ten má na víc! Nesázejte na ně. Nic nevědí a nic neumí! Akorát tak se nezodpovědně zadlužit. Jsou to trubci a nic jiného. Vůbec nechápou, že žijí v 21. století a že 19. století je dávno pryč! Čínský nebo ruský "kapitalismus" byste chtěli? V podstatě Vy a Vaši kamarádíčci tady už nemáte 300 let co dělat! Ničemu nerozumíte a ze sezení na kamenech historické moudrosti mohou takový jako Vy dostat tak akorát bolestivého vlka mezi půlky, protože takovým jako Vy žádná moudrost pomoci nemůže... Výplod idiota....nebo ne?
Další články autora |
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Důchod daleko, ale práci nedostanou. Nezaměstnaných šedesátníků přibývá
Premium Lidé kolem šedesátky při hledání zaměstnání narážejí na zeď. Zaměstnavatelé o ně nestojí, preferují...
Publikace Nerudové jsou ostuda. Zesměšňuje všechny vědce, míní europoslanec
Ekonomka a kandidátka do Evropského parlamentu za hnutí STAN Danuše Nerudová publikováním do...
Britská učitelka spala s žáky, s jedním otěhotněla. U soudu přiznala „chyby“
O chybách a zničeném snu nyní u soudu v Manchesteru vypráví britská učitelka, kterou policie viní...
Vláda jedná o programu návratu části uprchlíků před válkou na Ukrajinu
Program pomoci při návratu uprchlíků na Ukrajinu má na programu vláda. Platná podoba lex Ukrajina...
Zelenskyj ruší všechny zahraniční cesty, situace na frontě mu neumožňuje odjet
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj odkládá všechny zahraniční návštěvy. Uvedl to jeho mluvčí...
Předstíral záchvat epilepsie a utekl z léčebny, nebezpečného muže hledá policie
Policisté hledají nebezpečného muže podezřelého z loupežného přepadení, který po zadržení dnes ráno...
Dodávky munice Ukrajině nevylučují jednání o míru, koriguje Pavel rozhovor
Dodávání vojenské munice na Ukrajinu je součástí její podpory, uvedl v úterý prezident Petr Pavel...
Vyhrajte balíček z řady sebamed Anti-Redness
Minulý týden jste soutěžili se sebamedem o kosmetiku pro nejmenší. Tento týden si pojďte zahrát o péči pro vás, a to konkrétně o řadu Anti-Redness,...
- Počet článků 1079
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1445x